Назад
Визначення рівня пористості хліба
Для визначення пористості хлібобулочних виробів роблять три циліндричні виїмки, для житнього хліба та хліба із суміші борошна – чотири виїмки об'ємом (27 ± 0,5) см3 кожна. Підготовлені виїмки зважують одночасно.
Категорія
Лабораторна діагностика
Код
3606813
Вартість, грн
32,40
Продовжуючи користуватися цим сайтом, ви даєте згоду на
використання файлів cookie
.